この度、志成館高等学院のオプションコース「製菓・製パンコース」に所属している星野心美さんが、「全国高校生パンコンテスト」（主催：伊豆の国パン租のパン祭り実行委員会）において、特別賞・伊豆の国市商工会長賞を受賞しました。

「全国高校生パンコンテスト」は、今回で19回目を数え、毎年静岡県伊豆の国市役所商工課が主管して行われています。
今回、全国から応募のあった154名の中から23名が一次審査を突破し、最終審査に臨みました。
1月18日に伊豆の国市し指定施設に入り、パン作りをそれぞれ持ち時間の中で、全ての工程を一人で作り上げました。
次の日は、一人ひとりプレゼンを行い、厳選なる結果、優勝とはならなかったものの、
特別賞・伊豆の国市商工会長賞をとることが出来ました。



受賞した生徒のインタビュー
『当日少し水の配合を間違えて生地がゆるくなり焦りましたが、何とか修正して形にすることができました。
賞をとれる自信はありませんでしたが、頑張ったので入賞できたらいいなと期待はしていました。
初めてコンテストに参加して、しかも賞までとれたので、これを自信にして来年は優勝目指して頑張りたいです。』