男子生徒も夢中！お菓子作りで育つのは「料理の腕」だけではありません｜鹿島学園高等学校通信制小山キャンパス

「お菓子作り」というと、女子生徒が多いイメージを持たれる方もいるかもしれません。

ですが今回、小山キャンパスで行ったお菓子作りイベントでは、参加者の半数以上が男子生徒さんでした。

今回作ったのは、イギリス発祥のヴィクトリアスポンジケーキ。

スポンジ生地にジャムを挟んだ、素朴で歴史のあるお菓子です。

作業をしながら、

「ヴィクトリアって女王様の名前なんだよ。」

「パウンドケーキって、もともとは材料をそれぞれ1ポンドずつ使って作っていたことが名前の由来なんだよ。」

そんなちょっとした豆知識も交えながら、みんなで楽しく作業を進めました。

お菓子作りで身につくのは"料理"だけではありません

小山キャンパスのお菓子作りイベントでは、「お菓子が完成すること」だけを目的にはしていません。

実は私が大切にしているのは、その途中です。

「ボウルを押さえてあげる？」

「焼いている間に洗い物をしておこうか。」

「計量が終わった材料は先にしまうと作業しやすいよ。」

そんな声をかけながら、一緒に作業を進めています。

学校を卒業したあとも、料理やアルバイト、仕事など、何かを進めるときには段取りを考えたり、周りと協力したりする力が必要になります。

だからこそ、お菓子作りもその練習のひとつだと思っています。

毎回参加してくれている生徒さんは、去年よりも動きがずっとスムーズになっていました。

先生が言う前に洗い物を始めたり、次の工程を確認したり。

特別なことではありませんが、こうした小さな積み重ねが、生徒のみなさんの自信につながっていくのだと思います。

通信制高校では、一人ひとりのペースが違います。

だからこそ、「できるようになった」をそれぞれのペースで積み重ねていける時間を、これからも大切にしていきたいと思います。

「学校の雰囲気を見てみたい」

「先生や在校生の様子を知りたい」

そんな方は、ぜひ学校説明会や個別相談へお越しください。

イベントのような日常の様子も含めて、小山キャンパスの雰囲気を感じていただければ嬉しいです。

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