岩手県の名産品数あれど、まず思い浮かぶのはこれ！　という方も多いのではないでしょうか。

南　部　鉄　器　！！

南　部　鉄　瓶　！！

アットホームな雰囲気の中、その「南部鉄器」「南部鉄瓶」についてお話を伺いました。

「南部鉄瓶」制作工程の一部。デモンストレーションをしてくれたのは、卒業生のK君。
既に立派な職人さんです（感涙）。



「南部鉄瓶」といっても、その種類（かたち・色）は１つではありません。
バラエティに富んでいます。





鉄瓶と電気ポットで沸かした「さゆ」の飲み比べもさせていただいたのですが、鉄瓶での「さゆ」は
実にまろやかでした。

灯台下暗し。
改めて 郷土の「伝統」と「革新」の結実に敬服した一日でした。