三大珍味は、フォアグラ、キャビア、トリュフ。

トリュフっていう食材はイタリア産のキノコの一種ですが、

チョコレートのイメージがありますよね。

バレンタインデーを前に、今年も西武百貨店池袋本店「チョコレートパラダイス」が催されています。

なにぶん、チョコレートが好きなもので、

女性のお客さんばかりなので気がひけるのですが、

今年もちょっと行って覘（のぞ）いてきました。

そこで中年の女性二人の会話。

「トリュフってトリュフの味しないわよね～」

ああ、ちがうんですよお。。

トリュフのチョコにはトリュフが入ってないですって。。

トリュフがああいう黒くて丸い形をしてるから、

トリュフの形をマネただけなんですよ～

と解説したいのをなんとかこらえて帰ってきました。

トリュフの生チョコの食感はたまりませんね。

でも日常的に食べるのは板チョコに限りますなあ。


本記事は池袋サンシャインキャンパスのブログからの転載です。





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