「仕事」には２種類あります。

「作る」と「売る」です。

「作って売る」というようみえる飲食店でも、

「調理の仕事」と「サービスの仕事」は分業化されることが多く、

また、ファストフードなどは、ほぼ作られたた食品を

焼く、煮る、溶かす、レンジする、

程度の最終工程が店舗で行われるだけなので

店舗は「売る」の比重が強いわけです。

「作る」「売る」は（続く）


鹿島学園高等学校
池袋サンシャインキャンパス