本日は赤羽キャンパスの調理実習でした。最近体調崩しがちな人が多いのですが、寒さに負けないようまずは今年いっぱい乗り切りましょう。

さて、本日は春巻きアップルパイでした。




調理実習の日に誕生日が近い人が多いので、ちょくちょく誕生会のノリに。

赤羽キャンパスは、今年が4年目のため、卒業生のほとんどがまだまだかなり若いです。1年コースの専門学校卒業してプロになった人など、いろんな卒業生の方がたまに顔を出しては近況を伝えてくれたりします。タイミングが合えば調理師免許をとった卒業生に料理の指導をしてもらったり、ダンスを専門的に学んでいる人に指導してもらえたりするチャンスがあるかもしれません。