サツマイモの収穫体験をしました!
イベント エコール札幌秋晴れの好天に恵まれ、さとらんど職員の方も、サツマイモの栽培や収穫について、懇切丁寧な説明をしてくれました。いよいよスコップで土を起こし、鳴門金時というイモを掘り取りましたが、大豊作で生徒たちも大満足でした。
収穫したサツマイモの一部は、11月2日予定している文化祭で”スイートポテト作り”の材料にする予定です。
☆参加者の感想☆
「当日は天気にも恵まれ、良い天気の中、広々としたさとらんどを歩くだけでも楽しかった。通常、茎や葉は取った状態で収穫体験を始めるのですが、高校生ということで、あえて地上部のつるがついたままで収穫を始めた。サツマイモのツルも食べられると聞いたので、担当の人のご厚意でつるを少し分けてもらい、家できんぴらのような佃煮のような味付けでご飯のおともにした。塩ゆでにしたものも食べてみたけど、クセがなくて何にも合いそうだった。
サツマイモ掘りは一株に5本くらい生えていて思ったよりも沢山おいもを持ち帰れて幸せ。帰り際にいただいた焼きイモもトロトロで皮まで柔かく秋らしい素敵な味覚を楽しめた。
普段触ることのない土や作物、空や自然に近づくことができて、貴重な素晴らしい体験だった。機会があればまた行ってみたい。」
