秋が深まってきた今回は、旬のりんごをたっぷり使ったアップルパイを作ります。



使うりんごは紅玉。加熱に適した品種です。


りんごの皮をむいて、１ｃｍ角に刻みます。うぅ、なかなか苦戦していますね。



刻んだりんごに砂糖やバターを加えて煮込みます。
ちょっと味見・・・「おいしい！」


パイ生地を敷いた型に、りんごを並べます。中央をこんもりと盛りましょう。


りんごの上に、さらにパイシートを重ねます。編み込みにすれば焼き上がりもかわいく！


さぁ、いよいよオーブンへ！ワクワク♪楽しみですね。


良い香りがしてきて、焼き上がりです。
かわいく、おいしくできました。