先日IKEAで北欧の風を感じてきましたが

お次はランチを食べながらメキシコの風を感じてきました



ご飯越しに見えるのは…フラミンゴ！！

なんとも不思議な光景ですが、創業者がメキシコに行った際に野生のフラミンゴに感動して

日本でもこの景色を再現したい！と作ったお店なんだそうです

個人的にはフラミンゴはケニアのイメージでしたが、調べてみたら

中南米にも生息しているんですって！

ちなみにお店の名前は「メヒコ（＝スペイン語でメキシコ）」なのに

なぜかお料理はとっても美味しいシーフード…メキシコ料理感はない！なぜ！笑