GRESでは今年度の「調理実習」がスタートしました！


実習場所は、福生にあるイタリア亭Rione( ^ω^ )
先生は、Rione店長　瞬君！サポートは、Rioneで働いているそうじ君とけんいち君です！2人ともGRES卒業生( ´∀｀)


今回のメニューは、シラスのペペロンチーノ！
4人の新メンバーと在校生で挑戦しました♪( ´▽｀)

（流れ）
◆瞬くんのお手本調理
◆実践
◆振り返り

実践では、お店のコンロ前に立ちパスタを茹でながらソースを同時に作ります( ´ ▽ ` )



みんなサポートを受けながら、にんにくやシラスを炒めたり麺と絡めて乳化させたり、、、


5感をフル活用して、パスタを作ります！
普段見ることのない表情で、調理と向き合っていました(๑╹ω╹๑ )


作ったパスタはすぐに味見をします！
瞬君の作ったパスタと比べながら、みんなとても嬉しそうに食べていました( ^ω^ )
自分で作る本格パスタは、唯一無二の味です！


振り返りでは、みんな瞬君を超える味を作るのは難しい〜と実感したみたいです٩( 'ω' )و


調理実習は作ることも大切ですが、それ以外の時間も楽しい〜です♪


GRESは、異年齢で環境も異なる集団ですが集まると大家族のように賑やかになります！
いるだけで心地良いって不思議です☆
笑うってこういう瞬間をあらわすんだなぁ〜と毎回思いながら笑っていますo(≧▽≦)o☆


調理実習の集大成には、生徒たちだけでランチ営業をします！


目標を、持ってどんどん技術を上げてもらいたいです☆
来月も頑張ろう( ^ω^ )

GRES高等学院
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